Отправлено: 18.12.09 10:01. Заголовок: Овощи

Какой кошмар, у нас до их пор нет темы про овощи :-)

Понимаю, что можно и так найти море инфы в интернете, но тем не менее...
Кто как употребляет, готовит, лечится?
Сейчас холодно, на горяченькое тянет, что можно покидать в кастрюлю, что бы вкусный бульон получился?

 Отправлено: 19.07.10 10:45. Заголовок: Вкусно, нам понравил..

Вкусно, нам понравилось. Муж вообще не отличил, пока не сказала :-). Мне понравилось, что буквально 5-7 минут все это дело занимает, не надо рассол делать.
Когда огурцы режешь, они сок дают, получается, что они как бы в рассоле потом и лежат.

 Отправлено: 20.07.10 12:42. Заголовок: olika пишет: Когда ..

olika пишет:

цитата:

Когда огурцы режешь, они сок дают, получается, что они как бы в рассоле потом и лежат.

А, ясно, интересно) Это как сало обычно солят насухую - обтирают солью. А есть мокрый способ - когда держат в рассоле. Т. е. способ наоборот, как и с огурцами, типа) Я когда первый раз у подруги увидела, как она так делает, очень удивилась. Она сделала соленый раствор, туда чеснок положила, перец по-моему, и сало окунула... Очень вкусно, кстати, получилось.

 Отправлено: 22.07.10 18:53. Заголовок: Не представляю, надо..

Не представляю, надо попробовать (огурцы), а сало я сухим люблю солить.

 Отправлено: 23.07.10 19:22. Заголовок: Здравствуйте, девочк..

Здравствуйте, девочки. Я сухими огурцы малосолю в пластиковых чашках с плотной крышкой. Всё как Оля сказала. А потом слегка на крышку нажимаю, воздух выпущу, создаю небольшой вакуум - соль быстро впитывается в тело огурца ... и процесс пошёл...

 Отправлено: 26.10.10 14:19. Заголовок: Сделала вчера печень..

Сделала вчера печенье из тыквы + овсяные хлопья. Мои оба таааакиииие мины скорчили... а что, нормальное получилось... зато мне больше достанется... дня 3 есть буду...

 Отправлено: 31.12.15 12:00. Заголовок: Вот, я и говорю: - &..

Вот, я и говорю: - "Форменное безарбузие на грядке!")) Урожай собран.....